ULTIME RICETTE

RAVIOLI DI MELANZANE CON VONGOLE VERACI, CANOCCHIE E GAMBERONI

RAVIOLI DI MELANZANE CON VONGOLE VERACI, CANOCCHIE E GAMBERONI

Ricetta afrodisiaca dei Ravioli di Melanzane con Vongole Veraci, Canocchie e Gamberoni Primo Piatto dal tasso afrodisiaco decisamente molto alto, dovuto al potere delle vongole veraci (molluschi succulenti) e dei crostacei come le Canocchie e i Gamberoni. La serata è assicurata con questo primo delizioso […]

Vignarola Romana

Vignarola Romana

Vignarola Romana Questo è un piatto classico della tradizione romana, ma è anche un piatto ad alto contenuto afrodisiaco…..piselli…!!???.fave…!!??carciofi  !!??!! …..che dire c’è veramente il meglio degli ortaggi per dare vigore ad una serata !!!??!! Ingredienti per la Vignarola Romana 250 gr piselli freschissimi 250 […]

Crema di fagioli con cozze ripiene

Crema di fagioli con cozze ripiene

Crema di fagioli con cozze ripiene Un classico della cucina rivisitato in chiave moderna , di facile e veloce preparazione . la freschezza del mare e i sapori della terra sono un connubio perfetto per creare un grande piatto sfizioso e originale Ingredienti per la […]

Ricotta e Zucchine in Scapece

Ricotta e Zucchine in Scapece

Ricotta e Zucchine in Scapece La ricetta rimanda alla tradizione della cucina campana; il risultato è una portata dal gusto corposo, ma anche ricco di freschezza, con una profumata nota di menta. Una portata ideale da preparare e proporre al tuo ospite per una cena […]

INSALATA DI GAMBERI E MANGO

INSALATA DI GAMBERI E MANGO

Insalata di Gamberi e Mango Tripudio di sapori, estasi del palato. E’ un piatto di facile e veloce esecuzione, leggero e colorato. Insomma una ricetta passepartout che abbina dolce e salato, caldo e freddo in una fusione di sapori e consistenze veramente deliziosi. Ingredienti per […]

PESCI MISTI SU CREMA DI PISELLI

PESCI MISTI SU CREMA DI PISELLI

Pesci misti su crema di Piselli Questa ricetta è morbida,  avvolgente,  vellutata , grazie ad una delicata crema di piselli sulla quale vengono disposte varie tipologie di pesci e crostacei , saltati velocemente in padella e aromatizzati con erbette fresche. Ingredienti per Pesci misti su […]

SALMONE MARINATO E RADICCHIO IN AGRODOLCE

SALMONE MARINATO E RADICCHIO IN AGRODOLCE

Salmone Marinato e Radicchio in Agrodolce Salmone…radicchio… due  ingredienti  stupendi per questo piatto prelibato!!! Fondendosi insieme con i loro sapori, mantengono , però, distinte e definite le fragranze che li caratterizzano creando un’ esplosione di sentori. La preparazione di questa semplice ricette necessita di 24 […]

Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle

Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle

TOTANI RIPIENI DI RICOTTA CON CREMA DI FRISELLE Fare bella figura in una cena col proprio …lui…è semplice!!!!! Con le mie ricettine rapide, saporite e goduriose….per il palato….il successo è assicurato Ingredienti per i Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle 1 scalogno 1 […]

Gnocchi con ricotta salata e crema di melanzane

Gnocchi con ricotta salata e crema di melanzane

GNOCCHI CON RICOTTA SALATA E CREMA DI MELANZANE Tra il XVII e il XVIII sc. alle melanzane furono attribuite molte proprietà benefiche ma, quella che attirava di più le attenzioni del popolo e della corte era sicuramente il loro potere afrodisiaco. Da quel momento in […]

POLLO AGLI AGRUMI

POLLO AGLI AGRUMI

Pollo agli agrumi Preparare qualche cosa di speciale, di inedito con sapori che rimangono nella memoria è forse la sfida più grande per una serata straordinaria. Sentire il tuo ospite mugolare per quanto è buono il tuo piatto, oppure sentirti dire ….ma quanto sei brava […]

ORATA CON PATATE

ORATA CON PATATE

ORATA CON PATATE Certo cucinare il pesce al forno è…una vera salvezza…..primo non si impuzzolentisce casa , secondo non devi stare lì davanti ai fornelli a rimestare…..ergo…..tutto tempo a disposizione per ….farci     belllleeeee!!!!!!   Ingredienti per l’Orata con Patate 2 orate da 500 gr ciascuna […]

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI Adoro gli gnocchi…… queste piccole palline voluttuose che schiacciandole in bocca esplodono con la loro cremosità…avvolte poi in questo caldo abbraccio con gli asparagi e i calamari sono un vero godimento…..del palato!!!!! Ingredienti per gli Gnocchi asparagi e Calamari 300 gr […]