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RAVIOLI DI MELANZANE CON VONGOLE VERACI, CANOCCHIE E GAMBERONI

RAVIOLI DI MELANZANE CON VONGOLE VERACI, CANOCCHIE E GAMBERONI

Ricetta afrodisiaca dei Ravioli di Melanzane con Vongole Veraci, Canocchie e Gamberoni Primo Piatto dal tasso afrodisiaco decisamente molto alto, dovuto al potere delle vongole veraci (molluschi succulenti) e dei crostacei come le Canocchie e i Gamberoni. La serata è assicurata con questo primo delizioso […]

Crema di fagioli con cozze ripiene

Crema di fagioli con cozze ripiene

Crema di fagioli con cozze ripiene Un classico della cucina rivisitato in chiave moderna , di facile e veloce preparazione . la freschezza del mare e i sapori della terra sono un connubio perfetto per creare un grande piatto sfizioso e originale Ingredienti per la […]

Gnocchi con ricotta salata e crema di melanzane

Gnocchi con ricotta salata e crema di melanzane

GNOCCHI CON RICOTTA SALATA E CREMA DI MELANZANE Tra il XVII e il XVIII sc. alle melanzane furono attribuite molte proprietà benefiche ma, quella che attirava di più le attenzioni del popolo e della corte era sicuramente il loro potere afrodisiaco. Da quel momento in […]

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI

GNOCCHI ASPARAGI E CALAMARI Adoro gli gnocchi…… queste piccole palline voluttuose che schiacciandole in bocca esplodono con la loro cremosità…avvolte poi in questo caldo abbraccio con gli asparagi e i calamari sono un vero godimento…..del palato!!!!! Ingredienti per gli Gnocchi asparagi e Calamari 300 gr […]

Mezze Maniche con Coniglio,Timo e Olive

Mezze Maniche con Coniglio,Timo e Olive

Mezze Maniche con Coniglio, Timo e Olive Adoro il coniglio con la sua tenera polpa, la delicata sapidità e la leggerezza delle carni ,unito poi alla freschezza delle olive , del timo e della maggiorana conferiscono a questa ricetta sapori veramente deliziosi e gradevolissimi. Ingredienti […]

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci Tripudio di sapori e consistenze per questo piatto molto particolare, dove un pesce dalla carne molto gustosa e saporita si accosta a dei molluschi deliziosi,  in un abbraccio con i profumi dell’orto. Ingredienti per gli Gnocchi di Sgombro con […]

Zuppa di Pesce semplice

Zuppa di Pesce semplice

Io la chiamerei più che zuppa di pesce, zuppa degli innamorati! Cozze, calamari, scampi, filetti di pesce, zafferano, aglio, cipolla, basilico…tutti ingredienti altamente afrodisiaci, mangiati poi, con le mani…leccandosi, magari, le dita….faranno saltare il desiderio alle stelle e….mi sa …che non riuscirete a finire la […]

FREGOLA CON SALSA AL TARTUFO NERO ASPARAGI E CACIOTTA AFFUMICATA

FREGOLA CON SALSA AL TARTUFO NERO ASPARAGI E CACIOTTA AFFUMICATA

Fregola con salsa al tartufo nero, Asparagi e caciotta affumicata Mmhhhh!!!!!  Che profumo inebriante !!!! Adoro il tartufo nero … e questa salsa al tartufo nero estivo inviatami dall’Azienda Bento Tartufi è veramente ottima. E poi…l’unione con gli asparagi….altamente afrodisiaci…rende questa ricetta …….eccitanteeeee!!!! Che dire….i fuochi d’artificio…..dopo….saranno spettacolari…!!!!!   Ingredienti Fregola […]

COUS COUS DI AGNELLO E VERDURE

COUS COUS DI AGNELLO E VERDURE

Oggi avevo una gran voglia di fare un viaggio in Tunisia….quindi ho pensato di volare col pensiero agli aromi, ai profumi e ai colori di quello splendido paese e come farlo…ma in cucina….!!!!!  Il cous cous di agnello e verdure racchiude in sé l’anima della […]

RAVIOLI RIPIENI DI CODA ALLA VACCINARA

RAVIOLI RIPIENI DI CODA ALLA VACCINARA

Ravioli Ripieni di coda alla Vaccinara Questa è una ricetta che va un po’ contro la mia filosofia sulla velocità di esecuzione, però può essere preparata il giorno prima, così avremo tutto il tempo a nostra disposizione per preparare la nostra super serata!!! E statene […]

Ravioli di gamberi crudi e salsa allo Zafferano di Pozzolengo

Ravioli di gamberi crudi e salsa allo Zafferano di Pozzolengo

Curiosa di provare lo zafferano purissimo di Pozzolengo  che mi è stato gentilmente inviato, ho realizzato questi ravioli di gamberi con salsa allo zafferano di Pozzolengo. Lo zafferano è tra le spezie,  il mio preferito,  infatti dona un tocco speciale alle pietanze e soddisfa il […]

Spaghetti con Gamberi crudi e Agrumi

Spaghetti con Gamberi crudi e Agrumi

Ricetta di un primo piatto in cui fanno da padrone i gamberi. Ho consumato l’inchiostro ormai a forza di esaltare le proprietà afrodisiache di questi crostacei, importanti fonti di zinco, fosforo e proteine di cui il nostro organismo ha grande bisogno nelle maratone amorose!! Unisci […]