Secondi

Ricotta e Zucchine in Scapece

Ricotta e Zucchine in Scapece

Ricotta e Zucchine in Scapece La ricetta rimanda alla tradizione della cucina campana; il risultato è una portata dal gusto corposo, ma anche ricco di freschezza, con una profumata nota di menta. Una portata ideale da preparare e proporre al tuo ospite per una cena […]

PESCI MISTI SU CREMA DI PISELLI

PESCI MISTI SU CREMA DI PISELLI

Pesci misti su crema di Piselli Questa ricetta è morbida,  avvolgente,  vellutata , grazie ad una delicata crema di piselli sulla quale vengono disposte varie tipologie di pesci e crostacei , saltati velocemente in padella e aromatizzati con erbette fresche. Ingredienti per Pesci misti su […]

Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle

Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle

TOTANI RIPIENI DI RICOTTA CON CREMA DI FRISELLE Fare bella figura in una cena col proprio …lui…è semplice!!!!! Con le mie ricettine rapide, saporite e goduriose….per il palato….il successo è assicurato Ingredienti per i Totani ripieni di ricotta con crema di Friselle 1 scalogno 1 […]

POLLO AGLI AGRUMI

POLLO AGLI AGRUMI

Pollo agli agrumi Preparare qualche cosa di speciale, di inedito con sapori che rimangono nella memoria è forse la sfida più grande per una serata straordinaria. Sentire il tuo ospite mugolare per quanto è buono il tuo piatto, oppure sentirti dire ….ma quanto sei brava […]

ORATA CON PATATE

ORATA CON PATATE

ORATA CON PATATE Certo cucinare il pesce al forno è…una vera salvezza…..primo non si impuzzolentisce casa , secondo non devi stare lì davanti ai fornelli a rimestare…..ergo…..tutto tempo a disposizione per ….farci     belllleeeee!!!!!!   Ingredienti per l’Orata con Patate 2 orate da 500 gr ciascuna […]

Polpo con polenta Cruda

Polpo con polenta Cruda

POLPO CON POLENTA CRUDA Questa è una ricetta di facile preparazione, colorata, insolita di grande impatto sia per gli occhi che per il palato. Poi che dire… si sa… il polpo dona anche altre…..soddisfazioni!!!! Ingredienti per il Polpo con polenta Cruda 500 gr polpo Sedano […]

Filetti di pesce con caponata

Filetti di pesce con caponata

Filetti di pesce con caponata Delizia il tuo ospite con un patto che unisce il sapore deciso del pesce con quello in agrodolce delle verdure. L’unione dei sapori di terra e di mare creano  sentori equilibrati e saporiti…opportuni  per un dopocena intrigante e insolito!!!! Ingredienti […]

Cappone alle Albicocche e Mandorle

Cappone alle Albicocche e Mandorle

Cappone alle Albicocche Se il tuo sogno è quello di sentirti dire, dal tuo amore,  che il piatto che hai preparato sembra cucinato da uno chef, allora la ricetta che ti propongo, potrebbe essere quella che stai cercando. La cena è uno dei momenti più […]

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano. Secondo una leggenda greca, Zeus giaceva, con le sue donne , su un letto di zafferano per aumentare le sensazioni e la sua potenza sessuale. Infatti questa spezia è in grado di risvegliare […]

ARROSTO DI VITELLA AGLI AGRUMI

ARROSTO DI VITELLA AGLI AGRUMI

Arrosto di Vitella agli agrumi Oggi guardando il mio limone fiorito, mi ha fatto pensare a quando i suoi frutti saranno maturi……la buccia così aromatica…il succo così acidulo…abbinato poi alle dolci arance, insieme creeranno note di insuperabile gusto e freschezza. Questo piatto ha colori e […]

SPIGOLA CON POMODORINI OLIVE CAPPERI E MANDORLE

SPIGOLA CON POMODORINI OLIVE CAPPERI E MANDORLE

Spigola con Pomodorini Olive e Mandorle Questa semplice ricetta è ispirata alla tradizione culinaria siciliana. Pochi ingredienti  ma, eccezionali per sapore e contenuti afrodisiaci, tali da …..elevare….. la libido a vette inesplorate…..!!! Ingredienti per la Spigola con Pomodorini Olive e Mandorle 2 spigole freschissime , […]

Gallo ripieno con albicocche fichi noci datteri secchi

Gallo ripieno con albicocche fichi noci datteri secchi

Secondo piatto che è qualcosa di davvero unico e saporito ed afrodisiaco naturalmente! Devi anzitutto sapere che nel medioevo, la frutta secca era considerato un ingrediente importante nella cucina di corte, indispensabile per pranzi afrodisiaci e filtri d’amore. Le noci soprattutto, hanno un amminoacido capace […]