ULTIME RICETTE

Polpo con polenta Cruda

Polpo con polenta Cruda

POLPO CON POLENTA CRUDA Questa è una ricetta di facile preparazione, colorata, insolita di grande impatto sia per gli occhi che per il palato. Poi che dire… si sa… il polpo dona anche altre…..soddisfazioni!!!! Ingredienti per il Polpo con polenta Cruda 500 gr polpo Sedano […]

Mezze Maniche con Coniglio,Timo e Olive

Mezze Maniche con Coniglio,Timo e Olive

Mezze Maniche con Coniglio, Timo e Olive Adoro il coniglio con la sua tenera polpa, la delicata sapidità e la leggerezza delle carni ,unito poi alla freschezza delle olive , del timo e della maggiorana conferiscono a questa ricetta sapori veramente deliziosi e gradevolissimi. Ingredienti […]

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci

Gnocchi di Sgombro con vongole Veraci Tripudio di sapori e consistenze per questo piatto molto particolare, dove un pesce dalla carne molto gustosa e saporita si accosta a dei molluschi deliziosi,  in un abbraccio con i profumi dell’orto. Ingredienti per gli Gnocchi di Sgombro con […]

Filetti di pesce con caponata

Filetti di pesce con caponata

Filetti di pesce con caponata Delizia il tuo ospite con un patto che unisce il sapore deciso del pesce con quello in agrodolce delle verdure. L’unione dei sapori di terra e di mare creano  sentori equilibrati e saporiti…opportuni  per un dopocena intrigante e insolito!!!! Ingredienti […]

Crema di Burrata con Pomodorini Confit e Pane Carasau

Crema di Burrata con Pomodorini Confit e Pane Carasau

Crema di Burrata con Pomodorini Confit e Pane Carasau La ricetta è molto aromatica e gustosa ed è oltremodo leggera e molto fresca. Il tempo di preparazione è veramente breve e, quindi, ti permetterà di dedicarlo alla casa….candele…cuscini, al tuo vestito….rosso…scollato e infine, alla scelta […]

Cappone alle Albicocche e Mandorle

Cappone alle Albicocche e Mandorle

Cappone alle Albicocche Se il tuo sogno è quello di sentirti dire, dal tuo amore,  che il piatto che hai preparato sembra cucinato da uno chef, allora la ricetta che ti propongo, potrebbe essere quella che stai cercando. La cena è uno dei momenti più […]

Cozze alla Francese

Cozze alla Francese

Un antipasto che è una vera prelibatezza e godimento per il palato (e non solo), sto parlando delle famosissime cozze alla francese Ingredienti 1 kg di cozze freschissime ½ bicchiere di vino bianco 1 noce di burro 1 scalogno 3 cucchiai di panna fresca 1 […]

Zuppa di Pesce semplice

Zuppa di Pesce semplice

Io la chiamerei più che zuppa di pesce, zuppa degli innamorati! Cozze, calamari, scampi, filetti di pesce, zafferano, aglio, cipolla, basilico…tutti ingredienti altamente afrodisiaci, mangiati poi, con le mani…leccandosi, magari, le dita….faranno saltare il desiderio alle stelle e….mi sa …che non riuscirete a finire la […]

Tiramisu alle Fragole con crema pasticcera e mascarpone

Tiramisu alle Fragole con crema pasticcera e mascarpone

Questi rossi cuoricini sul tiramisu sono sempre stati considerati frutti afrodisiaci……parlo delle fragole!!!!  A sancirne l’irresistibile eroticità fu la loro origine: si diceva che fossero nate dalle lacrime di Venere sulla tomba del suo innamorato Adone….poi  nel Medioevo furono considerate frutto dell’amore e prescritte agli […]

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano

Salmone con crema di piselli, mandorle alla paprika e salsa allo zafferano. Secondo una leggenda greca, Zeus giaceva, con le sue donne , su un letto di zafferano per aumentare le sensazioni e la sua potenza sessuale. Infatti questa spezia è in grado di risvegliare […]

FREGOLA CON SALSA AL TARTUFO NERO ASPARAGI E CACIOTTA AFFUMICATA

FREGOLA CON SALSA AL TARTUFO NERO ASPARAGI E CACIOTTA AFFUMICATA

Fregola con salsa al tartufo nero, Asparagi e caciotta affumicata Mmhhhh!!!!!  Che profumo inebriante !!!! Adoro il tartufo nero … e questa salsa al tartufo nero estivo inviatami dall’Azienda Bento Tartufi è veramente ottima. E poi…l’unione con gli asparagi….altamente afrodisiaci…rende questa ricetta …….eccitanteeeee!!!! Che dire….i fuochi d’artificio…..dopo….saranno spettacolari…!!!!!   Ingredienti Fregola […]

ARROSTO DI VITELLA AGLI AGRUMI

ARROSTO DI VITELLA AGLI AGRUMI

Arrosto di Vitella agli agrumi Oggi guardando il mio limone fiorito, mi ha fatto pensare a quando i suoi frutti saranno maturi……la buccia così aromatica…il succo così acidulo…abbinato poi alle dolci arance, insieme creeranno note di insuperabile gusto e freschezza. Questo piatto ha colori e […]